Paella

Laat je meenemen naar de Spaanse zon met onze overheerlijke paella's. We bereiden elk gerecht kraakvers en met een enorme passie voor jou, zodat de mediterrane gezelligheid meteen op tafel staat. Onze paella's zijn gemaakt om heerlijk lang te tafelen en puur te genieten met je gasten.

Paella Valenciana (Vlees)

De absolute Spaanse klassieker! Een authentieke, hartverwarmende paella rijkelijk gevuld met malse kippenbouten en -dijen, konijn en pittige chorizo, perfect in balans met sperziebonen, paprika, erwten en zongerijpte tomaat.

Paella de Marisco (zeevruchten)

Haal de Spaanse kust naar je bord. Deze luxueuze paella ademt de mediterrane zee dankzij een rijke variatie aan langoustines, scampi's, inktvis, mosselen en venusschelpen, verfijnd met paprika, erwten en tomaat.

   Paella Mixta     (vlees + vis)

 Met de Paella Mixta geniet je van het beste uit twee werelden. Een feestelijke combinatie van malse kippenbouten en chorizo, samen met sappige gamba's, mosselen, inktvis en venusschelpen, erwten, paprika en tomaat.

Paella de Verduras (veggie / vegan)

Een kleurrijk en smaakvol eerbetoon aan de mediterrane moestuin. Deze vegetarische en veganistische paella zit boordevol verse groene bonen, paprika, courgette, artisjok, paddenstoelen en tomaat. Pure smaak, puur natuur!

 

 

Paella de Langosta (kreeft)

De ultieme luxe voor een bijzondere gelegenheid. Deze exclusieve paella zet de kroon op je feesttafel met heerlijke kreeft, gecombineerd met inktvis, mosselen, venusschelpen, tomaat, erwten en paprika. Een ware gastronomische beleving.

 

 

Sangria 

Breng de Spaanse zon in je glas met onze huisgemaakte sangria's, boordevol vers fruit en met liefde bereid. De perfecte, verfrissende metgezel voor een gezellige middag of avond tafelen met je gasten.

Sangría Roja

Een volle, karakteristieke sangria op basis van karaktervolle Primitivo-wijn, harmonieus gecombineerd met de fruitige smaken van frisse sinaasappel en sappige appel. Een echte klassieker!

Sangría Blanca

Licht, elegant en heerlijk verfrissend. Deze witte sangria op basis van een strakke Sauvignon is de perfecte dorstlesser dankzij een levendige combinatie van knapperige appel, frisse citroen en zoete nectarine.

  Sangría Rosada

Een zomers feestje in een glas. Onze fruitige rosé sangria op basis van karaktervolle Grenache brengt instant vrolijkheid met een heerlijke mix van sappige aardbeien, frambozen, appel en een frisse touch van limoen.

Sangría Sin Alcohol

Volop genieten, maar dan zonder alcohol. Een smaakvol en feestelijk alternatief op basis van kwalitatief druivensap, verfrist met sinaasappel, citroen, appel en een aromatisch takje verse munt.

 

 

Desserten

Laat je meenemen naar de Spaanse zon met onze overheerlijke paella's. We bereiden elk gerecht kraakvers en met een enorme passie voor jou, zodat de mediterrane gezelligheid meteen op tafel staat. Onze paella's zijn gemaakt om heerlijk lang te tafelen en puur te genieten met je gasten.

Crema catalana

De ultieme Spaanse afsluiter. Een zijdezachte, romige vanillecrème met een subtiele toets van kaneel en citrus, afgewerkt met een perfect krokant, gebrand suikerlaagje.

Panna cotta

Een fluweelzacht Italiaans dessert op basis van gekookte room en vanille, elegant geserveerd met een frisse, huisgemaakte coulis van rood fruit.

  Chocolademousse

Een droom voor elke chocoladeliefhebber. Luchtig, intens van smaak en bereid met kwaliteitsvolle chocolade voor een rijke en romige textuur.

  Nog veel meer      (desserten op maat) 

Heb je specifieke wensen, wil je een ander favoriet dessert op tafel toveren of groots uitpakken voor je gezelschap? Alles is bespreekbaar! We luisteren graag naar jouw ideeën om een zoete afsluiter op maat te creëren die perfect past bij jouw feest.

 

 

Apretief &Tapas 

Laat je meenemen naar de Spaanse zon met onze overheerlijke paella's. We bereiden elk gerecht kraakvers en met een enorme passie voor jou, zodat de mediterrane gezelligheid meteen op tafel staat. Onze paella's zijn gemaakt om heerlijk lang te tafelen en puur te genieten met je gasten.

Crema catalana

Een volle, karakteristieke sangria op basis van karaktervolle Primitivo-wijn, harmonieus gecombineerd met de fruitige smaken van frisse sinaasappel en sappige appel. Een echte klassieker!

Panna cotta

Licht, elegant en heerlijk verfrissend. Deze witte sangria op basis van een strakke Sauvignon is de perfecte dorstlesser dankzij een levendige combinatie van knapperige appel, frisse citroen en zoete nectarine.

  Chocolademousse

Een zomers feestje in een glas. Onze fruitige rosé sangria op basis van karaktervolle Grenache brengt instant vrolijkheid met een heerlijke mix van sappige aardbeien, frambozen, appel en een frisse touch van limoen.

Nog veel meer 

Volop genieten, maar dan zonder alcohol. Een smaakvol en feestelijk alternatief op basis van kwalitatief druivensap, verfrist met sinaasappel, citroen, appel en een aromatisch takje verse munt.

 

 

Ons geselecteerd wijnassortiment

Maak je diner of feest compleet met een van onze zorgvuldig geselecteerde wijnen en bubbels. Prachtige smaken die perfect aansluiten bij onze gerechten.

Bubbels

Cava: Een heerlijk frisse en levendige Spaanse klassieker. Met zijn fijne bubbel en fruitige tonen is dit de perfecte start van elk feestelijk moment.

Prosecco: Een lichte, aromatische en feestelijke Italiaanse bubbel. Toegankelijk, heerlijk fruitig en perfect als zomers aperitief.

Champagne: De ultieme luxe voor een bijzonder moment. Een elegante, complexe Franse kwaliteitsbubbel met een verfijnde structuur en een feestelijke uitstraling.

Witte wijnen

Sauvignon Blanc: Licht, strak en heerlijk verfrissend. Deze wijn barst van de frisse aroma's en citrusnoten, ideaal als aperitief of bij fijne visgerechten.

Chardonnay: Een rijke, vollere witte wijn met een elegant en romig karakter. Prachtig in balans met subtiele tonen van rijp fruit.

Albariño: De ultieme Spaanse viswijn! Super verfrissend, levendig en mineraal met heerlijke tonen van perzik en citrus. Een absolute droomcombinatie met onze Paella de Marisco.

  Rosé wijnen

Pinot Grigio Blush: Een verfijnde, trendy rosé met een prachtige lichtroze tint. Heerlijk elegant, met subtiele tonen van knapperig rood fruit en een op-en-top frisse afdronk.

Spaanse Rosado: Een karaktervolle en levendige rosé die barst van de Spaanse zon. Fruitig, intens van smaak en de perfecte, verfrissende metgezel bij een van onze paella's.

Rode wijnen

Primitivo: Een volle, zwoele en karaktervolle Italiaanse rode wijn. Boordevol zongerijpt donker fruit en een fluweelzachte afdronk, fantastisch bij malse vleesgerechten en stoofpotjes.

Bourgogne Wijn: Een elegante, verfijnde Franse klassieker. Bekend om zijn gelaagde structuur, subtiele aardse tonen en pure klasse in het glas.

Garnacha: Een gulle, fruitige Spaanse rode wijn vol aroma's van rode bessen, rijpe kersen en een vleugje milde kruidigheid. Toegankelijk, warm en heel erg gezellig.

 

 

Bubbels

Cava: Een heerlijk frisse en levendige Spaanse klassieker. Met zijn fijne bubbel en fruitige tonen is dit de perfecte start van elk feestelijk moment.

Prosecco: Een lichte, aromatische en feestelijke Italiaanse bubbel. Toegankelijk, heerlijk fruitig en perfect als zomers aperitief.

Champagne: De ultieme luxe voor een bijzonder moment. Een elegante, complexe Franse kwaliteitsbubbel met een verfijnde structuur en een feestelijke uitstraling.

Rode wijnen

Primitivo: Een volle, zwoele en karaktervolle Italiaanse rode wijn. Boordevol zongerijpt donker fruit en een fluweelzachte afdronk, fantastisch bij malse vleesgerechten en stoofpotjes.

Bourgogne Wijn: Een elegante, verfijnde Franse klassieker. Bekend om zijn gelaagde structuur, subtiele aardse tonen en pure klasse in het glas.

Garnacha: Een gulle, fruitige Spaanse rode wijn vol aroma's van rode bessen, rijpe kersen en een vleugje milde kruidigheid. Toegankelijk, warm en heel erg gezellig.

 

 

Witte wijnen

Sauvignon Blanc: Licht, strak en heerlijk verfrissend. Deze wijn barst van de frisse aroma's en citrusnoten, ideaal als aperitief of bij fijne visgerechten.

Chardonnay: Een rijke, vollere witte wijn met een elegant en romig karakter. Prachtig in balans met subtiele tonen van rijp fruit.

Albariño: De ultieme Spaanse viswijn! Super verfrissend, levendig en mineraal met heerlijke tonen van perzik en citrus. Een absolute droomcombinatie met onze Paella de Marisco.

  Rosé wijnen

Pinot Grigio Blush: Een verfijnde, trendy rosé met een prachtige lichtroze tint. Heerlijk elegant, met subtiele tonen van knapperig rood fruit en een op-en-top frisse afdronk.

Spaanse Rosado: Een karaktervolle en levendige rosé die barst van de Spaanse zon. Fruitig, intens van smaak en de perfecte, verfrissende metgezel bij een van onze paella's.

Neem contact met ons op, en vraag je offerte aan

Locatie

Kinderstraat 157, 2547 Lint